Guatemala Bio

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Guatemala, 100% Arabica, washed, organic

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Artikelnummer: 602 Kategorien: , ,

Beschreibung

In der Region Fraijanes, wird auf der Finca El Catuai von der Familie Pivaral dieser hervorragende Bio-Kaffee angebaut.

Er wächst unter Orangen und Bananen (shade grown) in einer Höhe von 1.250 m. Familie Pivaral unterstützt die Mitarbeiter in Form von Aus- und Schulbildung für die Angestellten und deren Kinder. Es wird für Unterkünfte und dem Zugang zu einer sauberen Trinkwasserversorgung gesorgt. Die Angestellten partizipieren außerdem an der Ernte der Begleit-Produkte, die als Schattenspender für die Kaffeepflanzen angebaut werden (Bananen, Orangen,…).

Charakter: Vollmundig, feinherbe Kakaonote, sehr würzig.

Zubereitung: Wir empfehlen Karlsbader, Filter, Aero- oder French Press, auch für den Vollautomaten (Café Crema) geeignet.

Bezeichnung: Arabica, SHB/EP organic
Sorte: 100% Arabica, fully-washed
Varietäten: Catuai, Typica, Caturra
Anbauhöhe: 1.250 m

DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft

Zusätzliche Information

Gewicht 0.265 kg
Abnahmemenge

100 g, 1000 g, 250 g, 500 g, Bigbag Pfand 10 kg, Bigbag Pfand 5 kg, Bigbag Sack 6 kg

Mahlgrad

espressofein gemahlen, filterfein gemahlen, ganze Bohne, grob gemahlen