Peru Bio

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Peru, 100 % Arabica, washed, organic

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Beschreibung

Die Yanesha sind ein indigener peruanischer Volksstamm, ürsprünglich aus dem Amazonasgebiet. Jetzt sind sie ansässig in den Ausläufern der Anden. Ihr Gebiet liegt mitten der beiden besten Kaffeeanbaugebiete Perus, zwischen Villa Rica und Oxapampa. Die fruchtbaren Böden bieten hier die beste Möglichkeit für den Anbau von hervorragendem Spitzenkaffee.

Nach wie vor leben die Yanesha im Einklang mit der Natur. Somit sind ihre Kaffeeplantagen eher als Gärten zu betrachten. Biodiversität wird groß geschrieben, so wachsen zwischen den Kaffeesträuchern auch Zitronenbäume, Heilpflanzen und Edelhölzer.

Unterstützt werden die Yanesha durch landwirtschaftliches Know How, Finanzierungshilfen und technischen Hilfsmitteln (Maschinen) durch COINCA (NKG) und USAID.

Charakter: runder voller Körper, mit gut ausbalancierter Säure und reichem Aroma

Sorte: 100% Arabica, fully-washed
Varietäten: Typica, Pacas, Caturra
Anbauhöhe: 1.300 – 1.700 m

DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft

Zusätzliche Information

Gewicht 0.265 kg
Abnahmemenge

1000 g, 250 g, 500 g, Bigbag Pfand 10 kg, Bigbag Pfand 5 kg, Bigbag Sack 6 kg